PANIFICAZIONE ARTIGIANA
C’è Futuro!
Come riconquistare il cliente
Nuove strategie per la panetteria – Domenica 18 novembre 2018 ore 10.30 – Sala Bianca Museo Internazionale delle Ceramiche Faenza Via Baccarini 19 – Faenza
PROGRAMMA
ORE 10.30 Saluti di Giancarlo Ceccolini Presidente Sindacato Provinciale Panificatori Artigiani
Confcommercio provincia di Ravenna
Paolo Caroli Presidente Confcommercio provincia di Ravenna
Rappresentante Coap Forlì
ORE 10.50 Relazione di Enrico Finzi Direttore di AstraRicerche e sociologo dei consumi
sul futuro della panificazione artigiana
ORE 11.30 Conclusioni Roberto Capello Presidente Federazione Nazionale Panificazioni
A seguire premio ‘Maestri panificatori Artigiani’
Al termine del convegno i partecipanti sono invitati al buffet allestito nei locali del Mic
Ai presenti verrà consegnato un gradito omaggio
Seguirà visita guidata facoltativa al Mic, Museo Internazionale delle Ceramiche Faenza (DURATA 30 MINUTI)
Si prega di confermare la presenza al convegno entro mercoledì 14 novembre 2018.
Al fine di organizzare la visita guidata al MIC si prega altresì di confermare la partecipazione presso
Confcommercio provincia di Ravenna Tel. 0544.515718 – ravenna@confcommercio.it
www.confcommercioprovinciaravenna.it
PROGETTO: IDENTIKIT DELL’IMPRESA E GENERAZIONE DI VALORE 2018